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OD体育检测发现，99%的苹果样本中都至少含有一种农药残留物，而且残余总量最高。
一部分原因似乎是由于这种水果正遭受杀真菌剂和杀虫剂的“轰炸”，包括在生长季节和收获后用的四种杀真菌剂。
番茄是喜温性蔬菜，适宜栽培的季节中绝大多数时间处于虫害活动时间，所以常规方法栽培是一定会要打农药的。
EWG表示OD体育，如果考虑蔬菜水果的重量，土豆的平均农药残留比任何蔬菜水果都高。
青椒、甜椒的营养价值高， 富含丰富的维生素C， 是非常棒的抗氧化、抗过敏食材， 然而因栽植不易， 容易受虫害， 所以相对农药喷洒较重。
高丽菜中含有丰富的维生素C、维生素E、胡萝卜素等，总的维生素含量比番茄多出3倍，
而在国外它却被誉为“菜中皇后”，因为它的营养价值不低，具有利尿、防癌、降压等诸多功效。
木瓜含有丰富木瓜酶，维生素C、B及钙、磷及矿物质，大量丰富的胡萝卜素、蛋白质等，
芦笋蛋白质组成具有人体所必需的各种氨基酸，且具有调节机体代谢，提高身体免疫力的功效OD体育。
芒果果实含有糖、蛋白质、粗纤维，芒果所含有的维生素A的前体胡萝卜素成分特别高，是所有水果中少见的OD体育。
茄子的营养价值就在皮里面，茄子皮里面含有维生素B，可见茄子表皮的“清洁度”有多么重要。
蜜瓜具有疗饥、利便、益气、清肺热止咳的功效，适宜于肾病、胃病、咳嗽痰喘、贫血和便秘患者。
奇异果的钙含量是葡萄柚的2.6倍、苹果的17倍、香蕉的4倍，维生素C的含量是柳橙的2倍。
白花椰菜是一种粗纤维含量少，品质鲜嫩，营养丰富，风味鲜美，相信很多家庭都很喜欢吃。
几乎包含人体所需的各种营养元素，含有蛋白质、糖、脂肪、矿物质、维生素和胡萝卜素等，被誉为“蔬菜皇冠”。
当然OD体育，可以的话，还是购买相对较安全的蔬果（十五种“最干净”的果蔬）为上策！
清洗方法：将水果表面浸湿，涂抹上牙膏，并将牙膏在表面搓匀，清洗一遍，最后再用温水洗净。
原因：牙膏含有粘合剂和摩擦剂，在清洗时，可以很有效地去除表面的农药残留。温水可以把水果的保鲜剂去除。
清洗方法：先用清水清洗一遍，再放入淘米水中浸泡5分钟，捞出再用纯净水洗一遍。
原因：淘米水能中和农药的强酸性，去除表面的农药残留。纯净水清洗可避免水果再次被污染。
清洗方法：将水果表面打湿，裹上一层盐，反覆揉搓，再放入水中浸泡OD体育，最后用纯净水冲洗一遍。
原因：盐的摩擦力较强，能够将桃子表皮的绒毛去除；盐水还可以杀灭一些病菌，去除寄生虫（卵）。
原因：面粉与淀粉具有粘性，对杂质类的吸附作用比较强，能够带走其表面的残留物。
